Recipe1.8L Cooker
রাইস কুকারে চিকেন পোলাও
Chicken Polao in Rice Cooker
ঘি আর কালিজিরা চালের সুগন্ধে মাতানো হালকা মসলাদার চিকেন পোলাও — মাত্র ৩৫ মিনিটে।
Prep15 min Cook30 min Serves4
উপকরণ
Ingredients · 9 items
- কালিজিরা চাল(Kalijira rice)2 cups
- মুরগির মাংস(Chicken (bone-in))700 g
- পেঁয়াজ(Onion, sliced)1 large
- আদা-রসুন বাটা(Ginger-garlic paste)1 tbsp
- তেজপাতা/এলাচ/দারুচিনি(Whole spices (bay/cardamom/cinnamon))to taste
- ঘি ও তেল(Ghee + oil)2 + 2 tbsp
- চিনি(Sugar)1 tsp
- লবণ(Salt)to taste
- গরম পানি(Hot water)3½ cups
রান্নার ধাপ
Step-by-step instructions
- 1
চাল ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
Soak rice 30 min.
- 2
কুকারে ঘি ও তেল গরম করে গরম মশলা ও পেঁয়াজ দিন।
Heat ghee + oil; add spices, onion.
- 3
মুরগি ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে ৮ মিনিট কষান।
Add chicken + ginger-garlic; sauté 8 min.
- 4
চাল, লবণ, চিনি ও গরম পানি দিন।
Add rice, salt, sugar, hot water.
- 5
Cook মোডে রান্না করুন; Warm এ গেলে ১০ মিনিট দম দিন।
Cook; rest 10 min on Warm.
শেফের টিপস
Cook's Tips
- একটু চিনি দিলে পোলাওয়ের আসল স্বাদ আসে।
- ঘি বেশি দিলে সুগন্ধ আরো ভালো হয়।
এই রেসিপির জন্য পারফেক্ট রাইস কুকার (1.8L)
অরিজিনাল গ্যারান্টি · ক্যাশ অন ডেলিভারি · ৭ দিন রিটার্ন
প্রশ্নোত্তর
Recipe FAQ
পোলাওতে পানির মাপ কত?
প্রতি ১ কাপ চালের জন্য প্রায় ১.৭৫ কাপ গরম পানি যথেষ্ট।
জনপ্রিয় সার্চ
Popular searches for this recipe