Recipe1.8L Cooker
রাইস কুকারে চিতই পিঠা
Chitoi Pitha in Rice Cooker
নরম তুলতুলে চিতই পিঠা — হাঁসের মাংস, গরুর ভুনা বা গুড়ের সিরাপের সাথে অসাধারণ।
Prep30 min Cook25 min Serves8
উপকরণ
Ingredients · 3 items
- আতপ চালের গুঁড়া(Atap rice flour)2 cups
- লবণ(Salt)½ tsp
- পানি(Water)as needed (for batter)
রান্নার ধাপ
Step-by-step instructions
- 1
চালের গুঁড়া, লবণ ও পানি দিয়ে গাঢ় ঘন ব্যাটার তৈরি করুন। ৩০ মিনিট ঢেকে রাখুন।
Mix flour + salt + water to a thick batter; rest 30 min.
- 2
রাইস কুকার Cook মোডে গরম করুন। অল্প তেল ব্রাশ করুন।
Preheat cooker; brush with oil.
- 3
১ চামচ ব্যাটার ঢেলে ঢাকনা দিয়ে ৪–৫ মিনিট ভাপান।
Pour batter, cover, steam 4–5 min.
- 4
নিচ সোনালি হলে নামিয়ে নিন।
Remove when bottom is golden.
শেফের টিপস
Cook's Tips
- ব্যাটার যত মসৃণ, পিঠা তত নরম হবে।
- প্রতিবার ব্যাটার ঢালার আগে কুকারে অল্প তেল ব্রাশ করুন।
এই রেসিপির জন্য পারফেক্ট রাইস কুকার (1.8L)
অরিজিনাল গ্যারান্টি · ক্যাশ অন ডেলিভারি · ৭ দিন রিটার্ন
প্রশ্নোত্তর
Recipe FAQ
ব্যাটার কত ঘন হবে?
পেস্টের মতো গাঢ় কিন্তু ঢালা যাবে এমন। বেশি পানি দিলে পিঠা ছড়িয়ে যাবে।
জনপ্রিয় সার্চ
Popular searches for this recipe