রাইস কুকারে খেজুর গুড়ের পায়েস

চাল ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

Soak rice 30 min.

কুকারে দুধ ফুটিয়ে চাল, এলাচ, তেজপাতা দিন। নাড়তে থাকুন।

Boil milk; add rice, spices; stir.

চাল সিদ্ধ হলে গুড় গলিয়ে যোগ করুন (দুধে গুড় সরাসরি দিলে ফাটতে পারে)।

Once rice cooks, mix in melted jaggery.

৫–৭ মিনিট আরো রান্না করে কাজু-কিশমিশ ছড়িয়ে দিন।

Cook 5–7 min more, top with nuts.