Recipe1.8L Cooker
রাইস কুকারে খেজুর গুড়ের পায়েস
Khejur Gurer Payesh in Rice Cooker
শীতের স্পেশাল খেজুর গুড়ের পায়েস — দুধ ও গুড়ের ক্যারামেল মিষ্টি স্বাদ, রাইস কুকারে সহজেই।
Prep10 min Cook30 min Serves5
উপকরণ
Ingredients · 5 items
- কালিজিরা চাল(Kalijira rice)½ cup
- দুধ(Full-cream milk)1.5 litre
- খেজুর গুড়(Date palm jaggery)¾ cup
- এলাচ ও তেজপাতা(Cardamom + bay leaf)to taste
- কাজু ও কিশমিশ(Cashews + raisins)¼ cup
রান্নার ধাপ
Step-by-step instructions
- 1
চাল ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
Soak rice 30 min.
- 2
কুকারে দুধ ফুটিয়ে চাল, এলাচ, তেজপাতা দিন। নাড়তে থাকুন।
Boil milk; add rice, spices; stir.
- 3
চাল সিদ্ধ হলে গুড় গলিয়ে যোগ করুন (দুধে গুড় সরাসরি দিলে ফাটতে পারে)।
Once rice cooks, mix in melted jaggery.
- 4
৫–৭ মিনিট আরো রান্না করে কাজু-কিশমিশ ছড়িয়ে দিন।
Cook 5–7 min more, top with nuts.
শেফের টিপস
Cook's Tips
- গুড় ও দুধ একসাথে দিলে দুধ ফেটে যেতে পারে; তাই গুড় আলাদা গলিয়ে নিন।
- নলেন গুড় ব্যবহার করলে স্বাদ আরো অসাধারণ।
এই রেসিপির জন্য পারফেক্ট রাইস কুকার (1.8L)
অরিজিনাল গ্যারান্টি · ক্যাশ অন ডেলিভারি · ৭ দিন রিটার্ন
প্রশ্নোত্তর
Recipe FAQ
নলেন গুড় ও খেজুর গুড় কি একই?
নলেন গুড় হলো খেজুর গাছের প্রথম রসের গুড় — গন্ধ ও স্বাদে সেরা।
জনপ্রিয় সার্চ
Popular searches for this recipe